Funky Food Family es un ciclo de cenas clandestinas al fuego. Se encuentran fuera de los limites tradicionales de un restaurante -- un espacio para innovar, explorar y reimaginar la experiencia de salir a comer. Atraídos por el poder ancestral del fuego, cocinan todo a leña, trabajando con alimentos estacionales y productores locales.

Funk s. de latin fumigare (fumar).  Slang en la música jazz para terrosa, algo sentido de forma fuerte o profundo. Rítmico. Conmovedor. Carnal.

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Caravana se formó parte de la familia, trabajando en la identidad de marca. Comenzamos creando un isótopo formado por las tres efes.

Líneas de una naranja incandescente se cruzan en ángulos rectos como una parrilla caliente, principio central de su filosofía de cocina.

ICONOS

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Gris y azul completan la paleta, representando a la ceniza y trasfondo de noche de las cenas

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Colaboramos en los esfuerzos en redes sociales, ayudando a difundir la palabra

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Cada cena ofrece ocho platos maridados con ocho libaciones de  Emiliana Wines y Cervecería Kross

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Delantales brandeados para el equipo de chefs chilenos

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Plato tras plato con todo el fffunk